Pesona Kuliner Merah Putih, Menu Spesial Best Western Papilio Hotel Surabaya di Bulan Agustus

Flag Puding, salah satu makanan penutup istimewa yang diciptakan khusus di bulan Agustus. (FOTO : dok pribadi untuk surabayaupdate.com)

Flag Puding, salah satu makanan penutup istimewa yang diciptakan khusus di bulan Agustus. (FOTO : dok pribadi untuk surabayaupdate.com)

Surabaya, 2 Agustus 2018 – Bulan Agustus selalu identik dengan hari kemerdekaan

Bangsa Indonesia. Di tiap sudut kota pun pasti warna merah dan putih yang
mendominasi.
Tidak mau kalah, Best Western Papilio Hotel meluncurkan 2 (dua) macam
makanan penutup bernuansa merah putih yang pastinya menggugah selera warga Surabaya.
Hidangan pertama yang disajikan oleh tim Chef Rudy Hartono selaku Executive Chef adalah Fruit Pancake. Hidangan cantik ini dibuat berlapis-lapis, dan berselang-seling
antara warna asli pancake yang kuning kecoklatan dengan pancake yang berwarna
merah.
Warna merah ini didapat dari buah naga yang dicampurkan dalam adonan. Buah naga memiliki warna yang pekat, dan ini dimanfaatkan dengan baik oleh tim hotel yang
terletak di jalan Ahmad Yani ini.
Disajikan dengan penampilan yang colorful dengan topping beragam buah-buahan segar serta madu, Fruit Pancake ini dibanderol dengan
harga IDR 35,000 nett per porsinya.
Hidangan kedua yang tidak kalah menariknya, adalah Flag Pudding. Sesuai dengan namanya, pudding ini dibuat mirip dengan bendera Indonesia.
Makanan penutup bernuansa merah putih yang diciptakan chef Rudy Hartono, khusus di bulan Agustus. (FOTO : dokumen pribadi untuk surabayaupdate.com)

Makanan penutup bernuansa merah putih yang diciptakan chef Rudy Hartono, khusus di bulan Agustus. (FOTO : dokumen pribadi untuk surabayaupdate.com)

Lapis pertama berwarna merah, dan ketika digigit langsung terasa citarasa stroberi. Sedangkan lapis kedua yang berwarna putih, didapat dari santan.

Jika dimakan bersamaan pun, bisa menciptakan sensasi manis dan gurih di dalam mulut, sehingga para pembeli dijamin ketagihan. Puding ini pun harganya sangat terjangkau, bahkan bagi kantong mahasiswa, yaitu IDR 25,000 nett per porsi.
Chef Rudy Hartono bercerita bahwa hidangan ini khusus dibuat untuk memperingati hari kemerdekan Indonesia.
“Bendera kebanggan kita, saya implementasikan di dua macam
dessert ini. Fruit Pancake serta Flag Pudding bisa dinikmati sambil menikmati suasana
senja hari di Bantimurung Sky Pool, ditemani berbagai healthy drink yang sudah kami
siapkan,” ujar Rudy.
Atau, lanjut Rudy, bisa dinikmati  di siang hari yang panas. Kedua menu andalan ini bisa dinikmati di Mariposa Restaurant.
Rudi menambahkan, yang pasti, kedua dessert spesial di bulan Agustus ini bisa dinikmati di segala suasana. (pay)